ちょっと節穴

ヤフーブログより引っ越してきました。スパゲッティ記事などを更新してます。レシピはTwitter(https://mobile.twitter.com/140jispaghetti)で更新しています。以後、よろしくお願いいたします。

スパゲッティの銘柄

ツナとブロッコリーのペペロンチーノ

何回作ったか分からんくらい作って食べてます。この組み合わせが大好きなんですよ。 本当はブロッコリーを半生でゴリゴリ言わせるのが好きなんですが、最近それをやるとどうも胃の調子が悪くなるのでしっかり火を通すようになりました。 スパゲッティ 70~10…

スモークサーモンとほうれん草のクリームスパゲッティ

夫が! 飲み会だから! スモークサーモンなんて高級品を買っちゃったYO! 前に茹でおきしておいたほうれん草があったので具に加えてみました。そして味付けが濃くなっちゃったので舞茸もプラス。 美味しくできました~ スパゲッティは前回蒟蒻効果を開けたば…

アスパラとベーコンのバター醤油スパゲッティ

アスパラが安かったので大量にバター炒めを作り、晩ごはんの一品にしたりスパゲッティにしたりしました。アスパラガスは疲労回復にいいらしいので、疲れてる方は是非食べてください! 麺は再びこちらを使用しました。やっぱり美味しいです。 ゆるゆるレシピ…

『きのう何食べた?』シロさんの蕪の葉とツナのスパゲッティ

私は蕪の葉というたべものが大好きです。 刻んでちりめんじゃことちくわと一緒にごま油で炒めてめんつゆとみりんで味付けしたやつでごはん食べるのが大好きです。 で。それを作るために蕪とか買っちゃうんですよね。 今回は思った以上に葉っぱがたくさんだっ…

パセリとエリンギのスパゲッティ

見切り品コーナーにあったパセリ30円也をふんだんに(3株くらい)使用しました。ふんだんすぎてちょっとフガフガましたが、香りはすごくよかったです。パセリの量を半分に減らせばもっともっと美味しかったと思います。 今回から麺は昭和産業さんの歯ごたえ…

ほうれん草とえのきの高菜風味スパゲッティ

ある日の晩ごはんの副菜、ほうれん草とえのきの和え物を翌日スパゲッティにしました。 ちなみにうち、どうしてそんなに副菜が余るのかと言うと、単に私が面倒くさがりかつ小鉢2つ分の分量が未だによく分からないのと夫が作りおきをあんまり好まないからです…

明太子とイカのクリームスパゲッティ

この前の明太子とイカのスパゲッティに牛乳を加えて煮詰めてクリームスパゲッティにしました。見切り品コーナーにあった大葉を何も考えずに買ったら見切り品じゃなかったりちょっとしたミスはありましたが美味しくできたのでよしとします。 そういえば実は前…

煮込みスープスパゲッティ

ある日の晩ごはんにポトフを作り、余った分はトマトや小松菜を加えてミネストローネスープにして翌日の晩ごはんに。さらに残った分にかなり硬めに茹でたスパゲッティを加えて煮込んで完成。 とろみのないスープでスープスパゲッティを作る場合、煮込まないと…

和パスタ好きのための高菜スパゲッティ大葉を乗せて

何を思ったか大葉を大量購入してしまったのです。 その数、100枚。 だって100枚199円で20枚180円だったんですよ。悩むじゃないですか。悩んだ結果100枚いっちゃったんですよ。 なに味に使おうかな~と考えてまずは高菜味行ってみました! 安定の「和パスタ好…

キムチとコチュジャンの甘辛スパゲッティ

ちょびっとだけ残っていたキムチにキャベツとウィンナーをプラスしてコチュジャンで味付けしました。今回からスパゲッティはこちらになりました。 オーマイブランドのスパゲッティは冷凍食品をよくいただきます。高めなんだけど絶対的に麺が美味しいんですよ…

クリームシチュースパゲッティ

カリフラワーが手に入ったのでクリームシチューに居れてみました。 するとすっげぇカリフラワーの主張が強いものが完成しました。なんとなく予想していましたが、夫からはかなり不評でした。 そして結構たくさん余ったので当然スパゲッティにかけるよね。 今…

フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ

熟れすぎてズクっとなりかけたトマトとしなっとなりかけたバジル(2パック分くらい)を見切り品コーナーで発見したので購入。 トマトとバジルのスパゲッティにしましたよ~ もうね! 当たり前だけどね! めっちゃくちゃ美味しかった! やっぱ缶のトマトより生…

ナスとトマトのスパゲッティ

晩ごはんに豚バラとナスの香味ダレ的なものを作ったので、ナスを少々拝借。 スパゲッティとパスタソースを絡めながら炒めてしっかり焼いたナスをトッピング。 商品名の極辛は嘘ではなく、こういった商品のワリニハしっかり辛くて美味しかったです。 麺はこちらの…

たらこスパゲッティ

ちゃんとたらこで作ったたらこスパゲッティです。実家に帰ったときに作りました。 当然だけどちゃんとたらこ使うと美味しいね! バターもたっぷり使わせてもらいました。ありがとう両親。 実家には電子レンジ用のスパゲッティコンテナがないので久しぶりにお…

トマトとバジルのスパゲッティ

いつも冷蔵庫の中身をぶちこんだ感じのものばかりなのでたまには王道のシンプルスパゲッティを。 生トマトをニンニクとオリーブオイルで炒めて乾燥バジル入れただけ。でも絶品。 乾燥バジルはスイートバジルのやつにしたんですが、格段に美味しい! 今まで使…

中華風ミートソーススパゲッティ

甜麺醤を使いきるべく考えたのがこちらです。ネギとシイタケとチムチュム鍋の残りのニラをみじん切りにして挽き肉と一緒に炒めて甜麺醤とケチャップとウスターソースで味付けしました。 麺はこちらを使用しました。 食べた感じはパスタというよりかはおうど…