ちょっと節穴

ヤフーブログより引っ越してきました。スパゲッティ記事などを更新してます。レシピはTwitter(https://mobile.twitter.com/140jispaghetti)で更新しています。以後、よろしくお願いいたします。

和風スパゲッティ

キノコ、小松菜、ウィンナーの醤油スパゲッティ

きょうは夫が子供のお昼寝(と言うか朝寝)を買って出てくれたので時間が! と言うかここんとこお休みの日はお昼寝も朝寝もやってくれて本当に助かってます! マジでありがとう夫。 スパゲッティ 70~100g キノコ なんでもいいから好きなだけ(今回は舞茸と…

混ぜるだけ! ツナおろし生姜スパゲッティ

私はツナおろしスパゲッティでもオイルでツナと麺と生姜を炒めた方が好きなので普段はそうしています。 が、時間がないときはこっちの混ぜるだけレシピにします。赤子がご機嫌ナナメだと一人で5分も待っててくれないのでね! 炒めない方がカロリー低いし簡単…

高菜と大葉のスパゲッティ

またまた大葉を大量に購入してしまったので、消費メニューです。 高菜とすごく相性がよくて美味しかったです。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

水菜ときのこの明太子スパゲッティ

前日に作った水菜のサラダを加えました。 水菜って大好きなんですけど個人的には調理が難しい野菜です。 お鍋に入れてパリパリしてるのを食べるのが好きなんですけど、すぐにクタクタになっちゃうじゃないですか。かと言って生を大量に食べたいかと言われた…

あさり出汁のスパゲッティ

あさりの酒蒸しのお出汁が余ったのでキノコを加えてスパゲッティですよ! あさりのお出汁がいっぱいで美味しかったです! 旬のあさりは最高ですな。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

水菜とツナの春スパゲッティ

水菜! パリパリの水菜が大好きなのです。もっとパリパリにしたかった! mobile.twitter.com

キノコの味噌クリームスパゲッティ

前日の夕食が味噌肉豆腐だったのでその残りにウィンナーと舞茸を加え、更に牛乳で伸ばしてスパゲッティと絡めました。 めーっちゃ美味しくできました。八丁味噌美味し。豆腐と牛乳でクリームチーズっぽい感じになっててそれも美味しかったです。 ゆるゆるレ…

獅子唐とじゃこのピリ辛スパゲッティ

獅子唐がめっちゃくちゃ安くて! いつもとお値段据え置きで量は2倍みたいな感じだったので即購入。そしてかちり(ちりめんじゃこ)もいつもよりも100円安い! 晩ごはんの一品に獅子唐とじゃこの炒め物を作り、そこから少し失敬してスパゲッティの具にしまし…

学食の梅マヨスパゲッティ

学生時代に週5で食べてた時代もあるくらい大好きなスパゲッティです。貝割れが乗ってるのが好きだったんですが、途中から大葉に変わってしまいそれから食べなくなったな……。 お茶漬けの素も使用しました。 美味しかった! ゆるゆるレシピはこちらです。 mobi…

アスパラとベーコンのバター醤油スパゲッティ

アスパラが安かったので大量にバター炒めを作り、晩ごはんの一品にしたりスパゲッティにしたりしました。アスパラガスは疲労回復にいいらしいので、疲れてる方は是非食べてください! 麺は再びこちらを使用しました。やっぱり美味しいです。 ゆるゆるレシピ…

青ネギとキノコの和風ペペロンチーノ

青ネギを大量にもらったのでスパゲッティにしました。甘くて美味しいおネギでした~ ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

『きのう何食べた?』シロさんの蕪の葉とツナのスパゲッティ

私は蕪の葉というたべものが大好きです。 刻んでちりめんじゃことちくわと一緒にごま油で炒めてめんつゆとみりんで味付けしたやつでごはん食べるのが大好きです。 で。それを作るために蕪とか買っちゃうんですよね。 今回は思った以上に葉っぱがたくさんだっ…

ピーマンとウィンナーの和風ペペロンチーノ

冷蔵庫の中の忘れ去られそうなピーマンをスパゲッティへ改造。今ピーマン高いから(旬じゃないしね)ありがたくいただきましたよ。 とっても美味しかったです。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

ほうれん草とウィンナーのペペロンチーノ醤油味

ほうれん草シリーズ。大好きなのでうちでは晩ごはんでの登板率が高い野菜です。 今回は別茹ではしませんでしたがスパゲッティと一緒にフライパンに入れてサッと炒めただけなのでシャッキリおいしかったです。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.c…

キャベツと長ネギの梅風味スパゲッティ

なんかもう冷蔵庫にあったキャベツやら長ネギやらキノコやら適当にぶちこんで醤油で味付けしてお茶漬けの素をかけたスパゲッティです。 梅茶漬けの素に頼ってみたら意外と合わなくて(特にキャベツよ)ビミョーな味でした。特におすすめはしません。 具を入…

ほうれん草とえのきの高菜風味スパゲッティ

ある日の晩ごはんの副菜、ほうれん草とえのきの和え物を翌日スパゲッティにしました。 ちなみにうち、どうしてそんなに副菜が余るのかと言うと、単に私が面倒くさがりかつ小鉢2つ分の分量が未だによく分からないのと夫が作りおきをあんまり好まないからです…

小松菜と揚げの炒め物スパゲッティ

ある日の晩ごはんの副菜だった小松菜と揚げの炒め物(エリンギ入り)が余ったのでスパゲッティです。 高い揚げがやっすーくなってたので使ったんですが、さすが高い揚げ。すっげーおいしかったです。お肉なくてもオッケーオッケー! これ焼いただけで美味し…

ベーコンとマッシュルームのゆず醤油スパゲッティ

ベーコン大量使用でございます。味付けはこちらのパスタソースで。 見切り品のマッシュルームも大量使用です。 相変わらずうまい! ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

豚肉とナスの甘辛みぞれスパゲッティ

ある日の晩ごはんに豚肉とナスのみぞれ煮を作り、それが余ったのでスパゲッティにしてみました。 元々ごはんのおかずとして作り、うちは(というか夫が)かなり甘めの味付けが好きな関係で甘~くしてあったためスパゲッティにはちょっと甘すぎました。でも甘…

和パスタ好きのためのゆず醤油 キノコを足して

私の好きなシリーズです。これも美味しい! 当たり前ですが具を足す場合は醤油を足すなりなんなりしないと味が薄くなります。 かなり具だくさんにしてあるので二袋使っちゃってもよかったかなと思いました。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

小松菜とキノコのスパゲッティ ポン酢味

舞茸、椎茸、マッシュルームを使いました。小松菜入れすぎましたけど、栄養的にはミネラルも鉄分も豊富で宜しい! 小松菜とポン酢の組み合わせ大好きなんですよね。 ただちょっと今回ポン酢入れすぎてずくずくになっちゃいました。いやーしっぱいしっぱい。 …

和パスタ好きのための高菜スパゲッティ大葉を乗せて

何を思ったか大葉を大量購入してしまったのです。 その数、100枚。 だって100枚199円で20枚180円だったんですよ。悩むじゃないですか。悩んだ結果100枚いっちゃったんですよ。 なに味に使おうかな~と考えてまずは高菜味行ってみました! 安定の「和パスタ好…

お掃除スパゲッティ タラコとトマト味

家を数日空けることになったので使いきる必要があるものをとりあえずぶちこんだスパゲッティです。 ミニトマトと大葉を使わないとヤバいイキフンだったのでタラコスパゲッティの素と和えてみました。でもトマトとタラコは相性イマイチでした~まぁ薄々分かっ…

エリンギとチンゲン菜の醤油味スパゲッティ

晩ごはんに使うエリンギとチンゲン菜を失敬してスパゲッティの具にしました。 前回から使用のオーマイスパゲッティがピッタリです。日本の会社が作ったスパゲッティは炒めるタイプのレシピに本当に合うんですよね~ 美味しかった! ゆるゆるレシピはこちらで…

【訂正あり】ピーマンとウィンナーのしょうゆ味スパゲッティ

ピーマン大量に食べたくて。 今回おしょう油は麺と一緒に炒めるのではなく、後から垂らす方式を採用しています。 ところで今回からオリーブオイルが変わりました。 いつもはボスコのエクストラバージンオリーブオイルなのですが、ちょっと別のを試してみよう…

ちくわとピーマンの和風スパゲッティ

晩ごはんの副菜に作ったちくわとピーマンの甘辛炒めを一部よけておいてスパゲッティにしましたよ。味付けはめんつゆとみりんと砂糖です。ちなみにうちは夫が甘党なのでかなり甘くしてあります。 美味しかった! ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter…

さきいかと水菜のスパゲッティ

先日お好み焼きをやった際にさきいか(厳密には少し違ってきりいかです)が残ってしまい、「使おう!」と思わないと使わないなと思ったので当然の如くスパゲッティに。 あまりスパゲッティとも水菜とも相性は良くなかったです。残念。お好み焼きに入れたらあん…

余り物和風スパゲッティ

冷蔵庫の中に、消費期限当日の青ネギがありました。年越しそばの薬味に買ったやつです。 もうそろそろ使いきった方が良さそうな白菜が少しと中サイズのエリンギが一本、長ネギ半分、何かについていてかけるのを忘れていたトッピングのシラス。 そこにベーコ…

ツナと塩昆布のスパゲッティ

ツナと塩昆布のスパゲッティです。 塩昆布だけじゃなく、バターとお醤油で味付けしてあります。 和えるだけで簡単です。 かいわれ大根を散らしましたが大根おろしでも美味しいと思います。

大根サラダとツナのスパゲッティ

スーパーで買った大根のミックスサラダをスパゲッティの具にしてみました。大根サラダにかいわれ大根って風味被ってるけど問題なし! 美味しいからね! 今回ついにゆず胡椒を使いきりました。 mobile.twitter.com