2018-01-30 余り物じゃないスパゲッティ / タケノコと菜花で春のペペロンチーノ スパゲッティ Tweet たまには余り物じゃないスパゲッティが食べたくて、そしていい加減トマト味にも飽きて来たので、ペペロンチーノを作ってみました。 具はタケノコの水煮(賞味期限がきょうだった)、菜花、ウインナー、お揚げさん、舞茸をオリーブオイルで炒め、バターを一かけ落として醤油とめんつゆをほんの少々。後は塩コショウと乾燥バジルと鷹の爪で完成です。 タケノコうまい!